Mac Malt (później również True Malt Whisky) to projekt Thorstena Herolda, który, na różnych płaszczyznach, w dziedzinie whisky był aktywny od 1984r. W trakcie 4-letniego okresu działalności zabutelkowane zostało ca. 26 edycji, zanim sytuacja rodzinna zmusiła właściciela do zakończenia działalności z końcem 2016r. Fakt ten sprawia, że – chyba po raz pierwszy – mamy okazję skosztować butelkę od nieistniejącego już bottlera.