Malt Whisky Club Poland
Strona zawiera materiały informacyjne dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.
PODAJ SWÓJ ROK URODZENIA
WEJDŹ
Aby korzystać z tej strony musisz mieć ukończone 18 lat. Aby dowiedzieć się więcej na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu, odwiedź www.pijodpowiedzialnie.pl.

   
 logo
Rok założenia:
1967
Status
1
Spirit stills:
2
Wash stills:
2
Właściciel:
The GlenAllachie Distillers Co Limited
Roczna produkcja:
3200000 l
The GlenAllachie Distillery,
Aberlour,
Banffshire,
AB38 9LR
Scotland theglenallachie.com/


Historia destylarni
Lekkość, to charakterystyczna cecha wspólna większości destylarni, które powstały w latach 60-tych XX wieku. W przypadku GlenAllachie ta lekkość podbudowana jest nutami słodowymi i wybijającą się ponad wszystko owocowością.

Destylarnię założył w 1967 roku koncern Scottisch and Newcastle Breweries, rok później produkcja ruszyła w jednej parze alebików. Po pół roku ich liczbę podwojono. GlenAllachie co ciekawe zaprojektowano jako destylarnię zasilaną grawitacyjnie – dzięki czemu zużywa ona mniej energii niż tradycyjne zakłady. Z tego powodu tez szyje alembików wieńczą kondensatory, nietypowo ułożone w płaskiej orientacji. Architektura GlenAllachie wyszła spod kreski Williama Delme-Evansa, który także stał za projektami Macduff, Tullibardine i Jury.

W 1985 roku własność zakładu przeszła w ręce Invergordon i niedługo później życie w destylarni zamarło na 4 lata. Z ‘kryzysowego snu’ wybudziła zakład firma Campbell Distilleries (część Pernod Ricarrd) a produkcję wznowiono. Od tego czasu edycje GlenAllachie bardzo rzadko pojawiały się w formie edycji single malt, ponieważ destylaty zasilały Chivas Brothers, flagową blended whisky koncernu Pernod Ricard.

W 2017 roku destylarnię przejęło trio Billy Walker (ex BenRiach, ex GlenDronach), Graham Stevenson (ex Inver House Distilleries) and Trisha Savage. Od tego momentu GlenAllachie stała się wyłącznie single malt’em, dodano jej wielką literę A w nazwie marki. Wydłużono także fermentację, zmieniając odrobionę profil uzyskiwanego new make’u na bardziej owocowy i o bardziej wyrazistej budowie. O efektach tych zmian przekonamy się już za kilka lat.
Logo
DOŁĄCZ
DO STOWARZYSZENIA ZRZESZAJĄCEGO MIŁOŚNIKÓW WHISKY SINGLE MALT
WYPEŁNIJ FORMULARZ

VIII Spotkanie - wrzesień 2021

wiecej

WHISKY

#D0078 Whiskybase Link Destylarnia: Port Ellen
Wiek: 05.1981 / 19yo
Butelkowanie: 07.2000
Beczka: Refill Sherry Butt
Moc: 59,4%
więcej
#D0077 Whiskybase Link Destylarnia: Springbank
Wiek: 60's / 30yo
Bottler: Milroy Associates
Butelkowanie: 90's
Moc: 50%
więcej
#D0076 Whiskybase Link Destylarnia: Talisker
Wiek: 12yo
Bottler: The Distillers Agency
Moc: 43,0%
więcej
WIĘCEJ

KONTAKT

Markus Bomba
founder / administrative manager
+48 509-413-223 markus@maltwhiskyclub.pl
Michał Kortas
founder / brand manager
+48 608-672-739 michal@maltwhiskyclub.pl
Jakub Łukasik
club ambassador
+48 509-504-859 kuba@maltwhiskyclub.pl
Stowarzyszenie Malt Whisky Club Poland
ul. Cicha 23/5, 40-116 Katowice

NIP: 634 284 57 03 | REGON: 362440649
ING: 73 1050 1214 1000 0090 3070 4226