Whisky samplingi i spotkania Bottlingi Destylarnie Bottlerzy

Port Charlotte 2007 Palaemon French Oak of Vosne-Romanee

Ocena klubowiczów:
89.0 / 100

Destylarnia Bruichladdich została założona w roku 1881 przez braci Harvey (Roberta, Johna i Williama) nad przepiękną zatoką Lochindaal, skąd rozprzestrzenia się widok na położoną naprzeciwko destylarnię Bowmore. Do roku 2005 (kiedy powstał Kilchoman) była uznawana za najbardziej wysuniętą na zachód gorzelnią w Szkocji. Pod koniec 2000 r. Bruichladdich została przejęta przez niezależnego bottlera, firmę Murray McDavid, a nad produkcją, która ruszyła w maju 2001 r. i trwa aż po dziś dzień czuwa sam Jim McEwan. Bruichladdich ma w swoim portfolio jeszcze jedną markę, a konkretnie Port Charlotte. Do jej produkcji wykorzystywany jest słód o zatorfieniu na poziomie 40 ppm, a destylat leżakuje na terenie nieistniejącej już destylarni Lochindaal w miejscowości Port Charlotte, oddalonej od Bruichladdich o około 2 mil.

Butelka, której próbkę trzymasz w dłoni to oficjalne wydanie whisky Bruichladdich (tylko 298 butelek), wydestylowanej w 2007 r. i stażonej przez 6 lat w beczce po czerwonym, francuskim winie Vosne-Romanée. Beczki z Burgundii nie są zbyt częstym zjawiskiem w świecie whisky, ale mając na uwadze aromaty z jakimi kojarzone jest wino ze wschodniej części Francji zdecydowaliśmy się wybrać tę pozycję do wypróbowania w ramach oficjalnego samplingu TTOW Club.

DOŁĄCZ

DO STOWARZYSZENIA ZRZESZAJĄCEGO MIŁOŚNIKÓW WHISKY SINGLE MALT