North Islay 2008 SE

Svenska Eldvatten jest szwedzkim bottlerem, który szczyci się wydawaniem interesujących whisky ze słynnych destylarni. Co ciekawe w każdym przypadku Szwedzi mają na myśli edycje/beczki whisky, która jest bardzo dobra lub ma ekscytujący charakter w porównaniu do tego co zwykle produkuje dana gorzelnia.  

SE założyło w 2012 roku dwóch Szwedów, pasjonatów whisky, którzy rozwijali swoje zamiłowanie do whisky od kilkunastu lat. Pierwszy z założycieli – Tommy Andersen - to koneser, kolekcjoner, który prowadzi także degustacje dla firm i innych pasjonatów whisky oraz rumu i tequili. Z kolei Peter Sjögren to założyciel sporego klubu whisky w Göteborgu, organizator testów i degustacji oraz licencjonowany kiper whisky, rumu, koniaku, calvadosu, armaniaku, wódki i akwawity.