Glenlivet 1972 - Coopers Choice
![Whiskybase Link]()
#D0005
Kategoria:
Single Malt
Kraj pochodzenia:
Szkocja
Region:
Speyside
Destylarnia:
The Glenlivet
Wiek:
1972 / 30
Butelkowanie:
2003
Beczka:
Sherry Cask
Moc:
46%
Ocena klubowiczów:
89.8 / 100
Cooper's Choice to seria butelek whisky z pojedynczych beczek, marka należąca do firmy The Vintage Malt Whisky Company Limited. Do najbardziej cenionych przez koneserów wypustów należą przede wszystkim ich starsze wydania, takie jak prezentowany Glenlivet z 1972 roku.
Tak ciemne whisky z tej destylarni należą już niestety do rzadkości i dlatego tym bardziej cieszy nas fakt, że taka butelka zagości podczas pierwszego spotkania The Taste of Whisky Club.
Destylarnia Glenlivet była pierwszą koncesjonowaną gorzelnią w Szkocji. Założona przez Georga Smitha w roku 1824, zlokalizowana w Speyside, a konkretnie w miejscowości Dumin. Dziś już pod władaniem koncernu Pernod Ricard, mocno skomercjalizowała swą działalność i próżno szukać rozbudowanych smaków i aromatów wśród jej oficjalnych wydań.
91 / 100
NOS: Rodzynki, czekoladki z likierem, morele, daktyle i dojrzałe figi. Chwilkę później echa słodkiej sherry, suszone owoce i wiśnie. Po dodaniu kilku kropel wody pojawia się kakao, drewniane mokre wiórki i lekko słony dymek.
SMAK: Słodka czekolada mleczna, wiśniowe praliny, odrobina soli i skórki z jabłka. Dalej miód i wióry dębowe ;-)
FINISZ: Rozgrzewający, pełen owoców i gorzkiej czekolady. Średnio długi z akcentami melasy i cukru trzcinowego.
BALANS: Doskonale zbilansowana, harmonijna i spójna. Wyjątkowo dobra w odbiorze mimo obniżonego ABV.
Tomasz
91 / 100
Zapach: Owocowe nuty – cytrusy, karmel – czekolada, odrobina wanilii
Smak: Słodycz bakalii, czekolada, karmel, trochę cytrusów
Finish: Długi – przyjemny. Od wytrawnego przesuwa się w stronę słodkich, świeżych owoców
Sławomir
91 / 100
zapach: slodkie kwiaty, miód, czkoladki deserowe, kwasek cytrynowy, przyprawy. Z czasem wyczuwalne rodzynki
smak: toffie, miód ze spadzi iglastej, słodko i przyjemnie
finish: długi, gładki i z nutami świeżego, mocno słodkiego ciasta
Michał
