Malt Whisky Club Poland
Strona zawiera materiały informacyjne dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.
PODAJ SWÓJ ROK URODZENIA
WEJDŹ
Aby korzystać z tej strony musisz mieć ukończone 18 lat. Aby dowiedzieć się więcej na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu, odwiedź www.pijodpowiedzialnie.pl.

   

Aultmore 2010 HiSp Whiskybase Link

Hidden Spirits - Classic Version

Kategoria:
Single Cask
Kraj pochodzenia:
Szkocja
Region:
Speyside
Destylarnia:
Aultmore
Wiek:
2010 / 10 yo
Bottler:
Hidden Spirits
Butelkowanie:
2020
Beczka:
1st Fill Ex-Bourbon Barrel
Moc:
51,3%
Ilość butelek:
201
#S0071
Aultmore 2010 HiSp logo
Rok założenia:
1896
Status
Aktywna
Spirit stills:
2
Wash stills:
2
Właściciel:
Bacardi
Roczna produkcja:
2950000 l
Aultmore 2010 HiSp
Aultmore Distillery
Aultmore
Moray
AB55 6QY
United Kingdom www.aultmore.com/
Aultmore 2010 HiSp
Aultmore 2010 HiSp
Hidden Spirits - Classic Version
Kolejna pozycja samplingowa dla klubowiczów Malt Whisky Club Poland to dziesięcioletnia Aultmore, którą przez pełne 10 lat gościła beczka pierwszego napełnienia po bourbonie. Zabutelkowana w ilości 200 i jednej butelki, z naturalną, niezmienioną mocą 51,3% przez włoskiego bottlera Hidden Spirits.

Historia destylarni
Aultmore to jedna z destylarni ukrytych w naturze. Zlokalizowana przy małej drodze z portu rybackiego do Keith, powstała dzięki przedsiębiorczemu Alexandrowi Edwardsowi (zaangażowanemu także w Craigellachie) w 1896 roku. Z założenia Aultmore miała być dostarczycielką destylatów do produkcji blended whisky. W 1923 roku stała się częścią koncernu John Dewars & Sons, gdzie pozostaje do dziś (pomimo zmian właścicielskich całej grupy  - Diageo > Bacardi). W 1971 roku zakład zmodernizowano, dodając kolejną parę alembików a ich łączna liczba wynosi 4 (2 wash still i 2 spirit still).

Anegdota mówi że Aultmore tak bardzo ceniona jest jako składowa blendów, że Bacardi negocjując  zakup Dewars, było gotowe odstąpić od transakcji, gdyby destylarnia nie była zawarta w ofercie.

Aultmore według niektórych opisów dzieli pewne cechy wspólne z Linkwood, będąc kwiecista w nosie i pokaźna w smaku. Dzieje się tak dzięki powolnemu procesowi fermentacji i destylacji oraz stosunkowo małym alembikom, z opadającymi ramionami.
Hidden Spirits
Hidden Spirits to stosunkowo młody włoski wydawca whisky, z siedzibą we włoskiej Ferrarze, w regionie Emilia-Romana. Założycielem firmy jest Andrea Ferrari, który przed 2013 rokiem był znany jako kolekcjoner whisky i bloger, który po podróżach do Szkocji i nawiązaniu relacji w branży, obrał kierunek butelkowania. Jak firma sama siebie określa, Hidden Spirits butelkuje i wybiera whisky z najwyższą uwagą, starannością i pasją.
Charakterystyczne etykiety na butelkach Hidden Spirits, z pastelowo blado-żółtym tle, zdobią różne obrazki,autorstwa wyłącznie włoskich artystów. W środku spotkamy zaś destylaty szkockie, minimum 8-letnie, z których każdy jest godną uwagi, niezapomnianą i limitowaną edycją whisky (jak podaje strona hiddenspirits.it).
Logo
DOŁĄCZ
DO STOWARZYSZENIA ZRZESZAJĄCEGO MIŁOŚNIKÓW WHISKY SINGLE MALT
WYPEŁNIJ FORMULARZ

VIII Spotkanie - wrzesień 2021

wiecej

KONTAKT

Markus Bomba
founder / administrative manager
+48 509-413-223 markus@maltwhiskyclub.pl
Michał Kortas
founder / brand manager
+48 608-672-739 michal@maltwhiskyclub.pl
Jakub Łukasik
club ambassador
+48 509-504-859 kuba@maltwhiskyclub.pl
Stowarzyszenie Malt Whisky Club Poland
ul. Cicha 23/5, 40-116 Katowice

NIP: 634 284 57 03 | REGON: 362440649
ING: 73 1050 1214 1000 0090 3070 4226