Malt Whisky Club Poland
Strona zawiera materiały informacyjne dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.
PODAJ SWÓJ ROK URODZENIA
WEJDŹ
Aby korzystać z tej strony musisz mieć ukończone 18 lat. Aby dowiedzieć się więcej na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu, odwiedź www.pijodpowiedzialnie.pl.
   

Wardhead 1997 LT Whiskybase Link

Liquid Treasures - Entomology Series

#S0057
Kategoria:
Single Malt
Kraj pochodzenia:
Szkocja
Region:
Speyside
Destylarnia:
Glenfiddich
Wiek:
1997 / 21 yo
Butelkowanie:
2018
Beczka:
Bourbon Hogshead
Moc:
55,5%
Ilość butelek:
Brak ocen
Wardhead nie jest nazwą destylarni, jest to nazwa, która skrywa w sobie whisky powstałą w największej destylarni w Szkocji – Glenfiddich. Jedyną różnicą jest to, że whisky ta została wzbogacona odrobiną destylatu z innego zakładu, co nazywane jest ‘tea spooning’, i oznacza niewielką, symbolicznie porównywaną z łyżeczką od herbaty, ilość innej whisky. W przypadku Wardhead dodatkiem jest odrobina Balvenie (co ciekawe, istnieje także odwrotna proporcja – Balvenie tea spoonowane odrobiną Glenfiddich nazywane jest Burnside).

Glenfiddich, której destylat tworzy serce naszej Wardhead, została założona w 1886 przez Williama Granta of Dufftown u brzegu rzeki Fiddich. Uprzednio Grant był managerem Mortlach, lecz zdecydował się na założenie własnego zakładu. Rok później destylarnia wyprodukowała swój pierwszy new make. Z biegiem lat destylarnia nabierała coraz większego znaczenia, szczególnie po 1963 roku gdy zdecydowano się na wprowadzenie whisky Glenfiddich jako 12-letnią single malt. Dziś jest to jedna z najlepiej sprzedających się whisky na świecie. Firma rodziny Grantów jest dziś poważnym graczem, należą do nich także inne destylarnie – Kininvie, Aisla Bay oraz Balvenie, której to 1% zawiera się w wybranej przez nas Wardhead blended malt. Kompletu dopełniają marki blended whisky Monkey Shoulder oraz popularny Hendrick’s Gin.

Od zawsze zakład pozostaje w rękach jednej rodziny – Grantów, obecnie zarządzany jest przez piątą generację rodziny. Jest to też największych szkockich destylarni, zajmując 35 hektarów mieści 2 budynki destylacyjne mieszczące łącznie 28! alembików, zakład kotlarski, zakład bednarski, obszerne magazyny  i linie do butelkowania gotowych wyrobów.

Co ciekawe, alembiki w budynku destylacyjnym #2 mają niezmieniony od 1886 roku kształt i rozmiar i podgrzewane są gazowo, bezpośrednio ogniem. Zazwyczaj taka kombinacja nadaje destylatowi mocnego i ciężkiego stylu. W Glenfiddich jednak lekki, owocowy styl destylatu jest jedną z cech rozpoznawalnych, co osiąga się szybkim odcięciem alkoholu.

Wybrana na sampling #0057 Wardhead to blend destylatów z 1997 roku, które spędziły 21 lat dojrzewania w becze hogshead po bourbonie i zostały zabutelkowane z naturalną mocą 55,5%, bez filtracji na zimno.

Liquid Treasures to niewielki, niemiecki, niezależny bottler whisky, który istnieje na rynku od ponad 10 lat. Firmę założył Vincent Löhn, do którego należy także sklep dailydram.de, handlujący spirytualiami, głównie whisky ale także rumami. Edycje whisky spod znaku Liquid Treasures powstają od 2009 roku, do tej pory wydano ponad 80 butelek w różnych seriach. Każda z nich jest unikatowa zarówno pod względem zawartości (są to edycje single cask), jak i  wizualnym, ponieważ etykiety danej serii często zdobią ciekawe grafiki i zdjęcia tematyczne (wydano serie z grafikami węży, owadów, kobiet, łodzi i in.)
Logo
DOŁĄCZ
DO STOWARZYSZENIA ZRZESZAJĄCEGO MIŁOŚNIKÓW WHISKY SINGLE MALT
WYPEŁNIJ FORMULARZ

VI Spotkanie - wrzesień 2019

wiecej

KONTAKT

Markus Bomba
founder / administrative manager
+48 509-413-223 markus@maltwhiskyclub.pl
Michał Kortas
founder / brand manager
+48 608-672-739 michal@maltwhiskyclub.pl
Jakub Łukasik
club ambassador
+48 509-504-859 kuba@maltwhiskyclub.pl
Stowarzyszenie Malt Whisky Club Poland
ul. Cicha 23/5, 40-116 Katowice

NIP: 634 284 57 03 | REGON: 362440649
ING: 73 1050 1214 1000 0090 3070 4226