Malt Whisky Club Poland
Strona zawiera materiały informacyjne dotyczące napojów alkoholowych przeznaczone wyłącznie dla osób pełnoletnich.
PODAJ SWÓJ ROK URODZENIA
WEJDŹ
Aby korzystać z tej strony musisz mieć ukończone 18 lat. Aby dowiedzieć się więcej na temat odpowiedzialnej konsumpcji alkoholu, odwiedź www.pijodpowiedzialnie.pl.
   

Dalmore 2000 SCC Whiskybase Link

Single Cask Collection - Homok Cask Finish

#S0033
Kategoria:
Single Cask
Kraj pochodzenia:
Szkocja
Region:
Highland
Destylarnia:
Dalmore
Wiek:
2000 / 13
Butelkowanie:
10.12.2013
Beczka:
Bourbon Hogshead + Willi Opitz Cask
Moc:
56.3%
Ilość butelek:
289
Brak ocen
Dalmore, którą gościmy w Malt Whisky Club jako 33 sampling, to dzieło niezależnego, austriackiego bottlera Single Cask Collection. Została wydestylowana na samym początku XXI wieku i spędziła 12 lat w beczce po Bourbonie. Ostatni rok maturacji Dalmore przypadł na beczkę po Homoku, austriackim/niemieckim mocnym, słodkim winie, podobnym profilem do sherry. Do 289 butelek trafił więc bardzo ciekawy destylat, o mocy 56,3%.

W naszym przypadku był to Homok z winnicy Williego Opitza, powstały ze szczepów Pinot Blanc. Opitz, z kolei, to niemiecki niezależny winiarz, o nietuzinkowych ambicjach i profilu działania – z jednej strony skoncentrowanego na winach rzemieślniczych, podczas gdy jego drugą pasją jest finiszowanie wybornych whisky i nadawanie im nietuzinkowego charakteru.

Single Cask Collection wydawaniem whisky zajmuje się od około 15 lat, majac na koncie ponad 80 różnych pozycji. Każda z nich pochodziła tylko z jednej beczki, oczywiście bez filtracji na zimno i obniżania mocy czy barwienia destylatu. Co więcej założyciele SCC wydają także butelki z ginem, grappą czy rumem, angażują się w festiwale o tematyce whisky oraz wspierają mocno wydarzenia związane z ekskluzywnym sportem. Co więcej, prezentowana przez nas Dalmore była także w 2014 roku butelką klubową niemieckiego stowarzyszenia whisky - Uisce Beatha.
Logo
DOŁĄCZ
DO STOWARZYSZENIA ZRZESZAJĄCEGO MIŁOŚNIKÓW WHISKY SINGLE MALT
WYPEŁNIJ FORMULARZ

VI Spotkanie - wrzesień 2019

wiecej

KONTAKT

Markus Bomba
founder / administrative manager
+48 509-413-223 markus@maltwhiskyclub.pl
Michał Kortas
founder / brand manager
+48 608-672-739 michal@maltwhiskyclub.pl
Jakub Łukasik
club ambassador
+48 509-504-859 kuba@maltwhiskyclub.pl
Stowarzyszenie Malt Whisky Club Poland
ul. Cicha 23/5, 40-116 Katowice

NIP: 634 284 57 03 | REGON: 362440649
ING: 73 1050 1214 1000 0090 3070 4226